NOUVEAUTES
Ce we des paupiettes et cordons bleus de canard ainsi que du boudin noir du Gaveur du Kochersberg
Tous les mercredi et vendredi pains Bio au levain du Fournil de Quentin
A partir du mercredi 22 novembre escalopes et cuisses de poulets des Volailles René Meyer spécialisé dans les poulets de qualités, élevés en Alsace, avec un cahier des charges axé sur le bien être animal.
Bienvenue au Panier de la Ferme Barth
“Venez découvrir nos produits issus de vergers en production Fruitière Intégrée et d’exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale.”
Catherine a sélectionné pour vous des fruits et légumes, des produits laitiers, viande, charcuterie, épicerie, bières, limonade, jus et vin de producteurs locaux.
Nos Produits
Nous vous proposons des produits issus de notre exploitation : pommes, poires, fruits à noyau, pommes de terre, courges, rhubarbe, complétés par une large gammes de légumes, charcuteries, produits laitiers, épicerie, vins, bières…tous issus de producteurs locaux.
Nos Partenaires
Nous travaillons principalement avec :
- les fermes Diemer à Kolbsheim, Riedinger à Hoerdt et Vogt à Bischwiller pour les légumes
- le Gaveur du Kochersberg à Woellenheim pour la charcuterie
- la ferme du Cabri à Nordheim pour le fromage de chèvre et pizza
- la ferme du Haut-Village à Woellenheim pour le beurre, crème et fromages au lait de vache
- le Gaec du Chenesire à Steige pour le munster
- l’Earl de l’Agneau à Preuschdorf pour les yaourts et fromages au lait de brebis
- le moulin de Hurtigheim pour les farines
- la ferme Roeckel à Avenheim pour les œufs
- la cave coopérative du Roi Dagobert à Traenheim où nous sommes coopérateurs pour le vin
- la distillerie Hagmeyer à Balbronn pour les spiritueux